这篇文章给大家聊聊关于蒜苔鸡肉的蒜苔做法大全家常，以及蒜苔鸡肉的鸡肉家常做法大全家常窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助 ，做大全不要忘了收藏本站哦。全家窍门 本文目录 湘菜蒜苔炒鸡的家常做法求回答鸡肉斩小块，蒜苔切成长段 ，苔鸡葱姜蒜和干辣椒均切好备用。做法 2 /6 将鸡块冷水下锅焯一下 ，蒜苔然后捞出控水沥干 。鸡肉家常 3 /6 热锅倒油 ，做大全放入葱姜蒜煸香后下入焯好的全家窍门鸡块翻炒 。 4 /6 调入一汤匙料酒和酱油略微翻炒后倒入适量热水 ，常蒜盖上锅盖稍微焖一下。苔鸡 5 /6 待汤汁差不多收完的做法时候倒入蒜苔段翻炒 。 6 /6 撒一点点食盐调味 ，蒜苔然后翻炒均匀后便可出锅装盘 湘菜蒜苔炒鸡的家常做法食材 鸡肉 280克 蒜苔 100克 葱 1根 姜 3片 蒜 2粒 干辣椒 1根 油 适量 料酒 1汤匙 酱油 1汤匙 盐 适量 方法/步骤分步阅读 1 /6 鸡肉斩小块 ，蒜苔切成长段 ，葱姜蒜和干辣椒均切好备用 。 2 /6 将鸡块冷水下锅焯一下 ，然后捞出控水沥干。 3 /6 热锅倒油 ，放入葱姜蒜煸香后下入焯好的鸡块翻炒 。 4 /6 调入一汤匙料酒和酱油略微翻炒后倒入适量热水，盖上锅盖稍微焖一下 。 5 /6 待汤汁差不多收完的时候倒入蒜苔段翻炒 。 6 /6 撒一点点食盐调味 ，然后翻炒均匀后便可出锅装盘 蒜苔炒鸡的做法1.菜洗净 ，晒干水 2.鸡肉切好丝 ，放入碗中 ，调入生抽；料酒；胡椒粉和生粉拌均匀腌制十分钟 3.利用鸡肉腌制的时间把蒜苔切段 ，姜切碎 ，小米椒切片 4.锅里放油 ，油烧热 5.倒入鸡肉快速翻炒；炒至肉变色 ，放入小米椒和姜爆香 6.倒入蒜苔并调入盐，翻炒 7.炒至蒜苔断生 ，调入鸡精 ，岀锅 关于蒜苔鸡肉的做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。 |